Zestaw 6 win "Nieoszlifowane diamenty"

2. Stizzato Primitivo/Nero di Troia Puglia IGP

Opis wina:

Stizzato Primitivo/Nero di Troia z Cantine Paradiso z Apuli, to wino o głębokiej, nieprzeniknionej barwie, z fioletowymi refleksami. Stosowany proces fermentacji i starzenia w beczce powoduje że wino zachowuje typowe cechy winogron odmian Primitivo oraz Nero di Troia i wzmacnia nuty owocowe, dominuje wiśnia, śliwki, ale także kolendra, rozmaryn, wyczuwalne w bukiecie wina. To wspaniałe, esencjonalne wino, o głębokiej strukturze spodoba się każdemu kto docenia smak dobrego wina.

Informacje produktowe:

Czerwone, wytrawne wino, 0,75L, z 2022 roku, w 51% ze szczepu Primitivo a w 49% Nero di Troia, o zawartości 14% alkoholu, pochodzące z regionu Puglia we Włoszech.

Sposób podawania wina:

Rekomendowana temperatura podawania to 16-18°C, pasuje do czerwonych mięs, dań z grilla, makaronów z ciemnymi sosami i dojrzałych serów.

3. Herdade De Sao Miguel Escolha IG Alentejano

Opis wina:

Herdade De Sao Miguel Escolha Dos Enologos to wspaniałe wino z rodzinnej winnicy Casa Relvas w Alentejo, starzone przez 9 miesiące w dębowych beczkach, ma intensywny rubinowy kolor z fioletowymi refleksami. Złożony aromat dojrzałych czerwonych owoców, dzikich kwiatów, przypraw jest dobrze zintegrowany z nutami wanilii. Wino jest doskonale zbalansowane, krągłe, o dobrze wyważonym smaku owoców i przypraw, przyjemnej strukturze i gładkich taninach.

Informacje produktowe:

Czerwone, wytrawne wino, 0,75L z 2020 roku o zawartości 14,5% alkoholu, kupaż Alicante Bouschet, Touriga Nacional, Touriga Franca, z regionu Alentejo w Portugalii.

Nagrody i wyróżnienia:

Liczne nagrody i wyróżnienia, w tym Gold Medal - Challenge International du Vin 2022 oraz 92 punkty Editor´s Choice - Wine Enthusiast 2022

Sposób podawania wina:

Polecane w temperaturze to 16-18°C do pełnych aromatów pieczonych, czerwonych mięs, jak dziczyzna i wieprzowina.

4. Tombacco Rosso Piceno DOC

Opis wina:

Rosso Piceno od Rinomata Cantina Tombacco, producenta wina z ponad 100-letnią historią, to wino o intensywnym rubinowym kolorze z fioletowymi refleksami. Połączenie winogron Montepulciano i Sangiovese dało bardzo złożony, intensywny zapach, z dominacją nut owocowych, jak wiśnia, czerwona porzeczka, jeżyna oraz nut kwiatowych, głównie fiołków, ale także wanilii i czarnego pieprzu. W smaku wino jest nieszablonowe, zaskakujące, mocno owocowe, bogate, z wyraźnymi taninami.

Informacje produktowe:

Czerwone wytrawne, organiczne wino 0,75L z 2020 roku, to blend Montepulcino i Sangiovese, o zawartości 14% alkoholu, pochodzące z regionu Marche we Włoszech.

Nagrody i wyróżnienia:

Tombacco Rosso Piceno DOC Biologico w ostatnich latach zostało wyróżnione wieloma prestiżowymi nagrodami, w tym przez Decanter oraz wiodącego krytyka winiarskiego we Włoszech – Luca Maroni, który przyznał winu 93/100 punktów.

Sposób podawania wina:

Najlepsze do podawania w temperaturze 16-18°C do dań z czerwonego mięsa, w tym dziczyzny.

5. Castalides Reserve AOP

Opis wina: