Białe wina zachwycają świeżością, aromatem i różnorodnością stylów – od lekkich i cytrusowych po pełne, kremowe i beczkowe. Poznanie najważniejszych szczepów ułatwia wybór odpowiedniego wina.

Każdy szczep winogron ma swój charakter i wpływa na smak, aromat oraz styl wina. Poznanie podstawowych odmian ułatwia wybór butelki dopasowanej do własnych preferencji.

Etykieta wina zawiera wiele informacji, które pomagają ocenić jego styl i jakość. Wystarczy wiedzieć, na co zwrócić uwagę.

Budżet do 60 zł to jeden z najlepszych przedziałów cenowych dla osób szukających jakości. W tej cenie można znaleźć wina od renomowanych producentów, z uznanych regionów i o bardzo dobrym stosunku jakości do ceny.

Przez lata panowała zasada: „do ryb tylko białe wino”. Dziś wiadomo, że nie zawsze jest to prawda. Kluczowe znaczenie ma gatunek ryby, sposób przygotowania oraz sos. Delikatne ryby najlepiej komponują się z lekkimi białymi winami, natomiast tłuste ryby czy grillowany tuńczyk mogą świetnie smakować również z lekkim czerwonym winem.

Porównanie młodego i starego wina dotyczy przede wszystkim stylu, aromatu i charakteru – nie tego, które jest „lepsze”.

Niemcy są jednym z najdalej położonych na północ regionów winiarskich na świecie, co oznacza, że klimat jest stosunkowo chłodny. To sprzyja produkcji win białych o wysokiej kwasowości i złożonych aromatach. Winnice często znajdują się na stromych zboczach, co pomaga w optymalnym nasłonecznieniu winorośli i drenażu gleby.

Wino różowe, znane również jako rosé, to rodzaj wina, który jest produkowany z czerwonych winogron, ale z minimalnym kontaktem ze skórkami winogron, co nadaje mu charakterystyczny różowy kolor.

Wino francuskie to jedno z najbardziej znanych i cenionych win na świecie. Francja jest jednym z czołowych producentów wina na świecie i słynie z wielu różnych regionów winiarskich, z których każdy ma swoje unikalne cechy smakowe i klimatyczne warunki.

Specyfiką Portugali jest to, ze winiarze opierają się głownie na rodzimych szczepach winogron, często niespotykanych nigdzie indziej. Miejscowe wina to przeważnie kupaże, a wina z jednej odmiany to rzadkość i także z reguły są to szczepy portugalskie. Dlatego wina portugalskie wyróżniają się wśród win z innych krajów.

Uprawy win włoskich należą do najstarszych na świecie, a cały kraj jest podzielony na 20 regionów winiarskich. Każdy region Włoch, z uwagi na odmienność gleb, ukształtowania terenu, odległość od morza i intensywność nasłonecznienia produkuje różniące się od siebie wina, nawet gdy porównujemy ten sam szczep winogron.

Hiszpania posiada wiele regionów winiarskich, praktycznie na terenie całego kraju i bardzo zróżnicowane uprawy, które dają ciekawe, niepowtarzalne smaki i aromaty. Kraj słynie z doskonałych win czerwonych , głownie z królującego szczepu Tempranillo.

Popularność zakupu wina przez internet wynika z dużej ilości sklepów internetowych z winem, szerokiej oferty, często win niedostępnych w innych miejscach sprzedaży, rozsądnych cen, oszczędności czasu i energii, gdy kartony z wiem dostarcza kurier pod nasze drzwi.

Najlepiej, gdy wino to jest bardzo dobre jakościowo, o łagodnym, nie kontrowersyjnym smaku, dzięki czemu będzie pasowało do różnych dań oraz da dużo przyjemności pite bez towarzystwa posiłku.

Sauvignon Blanc to drugi, po Chardonnay,  pod względem wielkości upraw biały szczep na świecie. W zależności od klimatu, aromat tego wina mieści się w szerokim spektrum smaków i zapachów, od wyraźnie trawiastego aż po słodkawy.

Włoskie wino Primitivo, jest bardzo lubiane , a swoją obecną popularność zawdzięcza niskiej kwasowości, wysokiej zawartości cukru resztkowego, łagodnym, dojrzałym taninom, aromatom dżemu z owoców leśnych, dojrzałej wiśni oraz nutami  lukrecji i słodkiej czekolady.

Zestawy wina, zwykle pakowane po 6 butelek w kartonie, to zwykle ciekawa propozycja i warto się z nią zapoznać. Najczęściej zestaw wina to zestaw tematyczny.

Prosecco to włoskie wino musujące produkowane w regionach Veneto i Friuli-Venezia Giulia, w północno-wschodniej części Włoch. To popularne na całym świecie wino musujące, produkowane w ilości prawie 500 milionów butelek, z aromatycznej odmiany winogron – Glera, w minimum 85%.

Jeszcze do niedawna, na naszym rodzimym rynku, w większości przypadków odpowiedź na to odwieczne pytanie była oczywista – czerwone. Dzisiaj już tak nie jest, czyli hamletyzowania czas zacząć, ponieważ konsumpcja obu rodzajów win powinna się w ciągu kilku lat wyrównać.